Способы и правила получения сертификата ISO 22000
ISO 22000 – группа сертификатов, в которых содержатся требования к продукции пищевой промышленности.
Начиная с 2015 года все что связанно с продуктами питания должно соответствовать адаптированному под российский рынок документу ГОСТ 22000 – 2007.
Зачем нужен сертификат
Предприятия пищевой промышленности для работы не обязана иметь сертификат ISО 22000. Однако его желательно иметь компаниям, которые нуждаются в повышении рейтинга на международном рынке. Упростить процесс и получить сертификат ISO 22000 на msk.stroyurist.ru/services/certification/iso-22000 можно с помощью компании, которая предоставляет сопровождение в этой отрасли.
Продукция, которая соответствует требованиям стандарта, чаще выигрывают тендеры. Наличие сертификата желательно и для:
- импорта/экспорта продуктов;
- распространение продукции через крупные торговые сети;
- сотрудничества с заграничными компаниями пищевой промышленности;
- заключения крупных сделок.
Товары, которые не соответствует стандартам ГОСТа 22000 – 2007, правоохранительные органы могут изъять и уничтожить. Это правило касается не только производителей и реализаторов, но и заведений общественного питания.
Как получить документ
Прежде чем компании подавать заявку на получение документа, нужно тщательно подготовиться.
Процесс сертификации делится на несколько этапов:
- Проверка документации системы ISО.
- Аудит компании. Включает проверку выполнения санитарных и технологических норм, правил производства и хранения продукции, систему безопасности.
- Получение сертификата.
Чтобы получить сертификат, нужно исправить обнаруженные во время проверки недочеты. Для проверки качества продукции аудитор берет образцы для лабораторной проверки. Если все моменты улажены, начинается оформления сертификата.
Бумаги необходимые для оформления:
- заявление;
- копии учредительных документов компании.
Заниматься сбором и подготовкой пакета документов можно самостоятельно или заказать услуги в соответствующей организации. Если параметры производства соответствуют требованиям стандарта, сертификат оформляют спустя 3 дня после поданной заявки.
Документ ISO 22000 подтверждает качество продукции, произведенной пищевой промышленностью. Компании, работающие по такому стандарту, вызывают доверие у покупателей и имеют возможность беспрепятственно сотрудничать с иностранными организациями.
